Première étape de la fabrication traditionnelle de couteaux, la mise en forme de la lame et du manche se fait avec de l’acier dur, à la différence de la maréchalerie qui utilise un matériau beaucoup plus malléable. Mais ce travail ne représente qu’environ 10% du temps nécessaire à la réalisation d’un objet fini. Le reste se fait en atelier : meulage, trempage, réalisation des manches…
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1. Le 14 janvier 2015 à 11:31, par h2b En réponse à : La forge de coutellerie
Dommage qu’il y aient ces discussions incessantes en fond ! on n’entend pas les explications du forgeron !
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