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La cantine scolaire de Nogaro

EMISSION CITOYENNE VIDEO - mardi 25 avril 2017, par Parlem TV

Mercredi 19 avril 2017 dans les locaux de Parlem TV, avait lieu une projection suivie d’une discussion sur les objectifs de la cantine de Nogaro.
Invités : Christian Peyret (maire de Nogaro), Hugo Dereymez (chef de cuisine) et Isabelle Collomb (Le « Jardin de Léo », jardin maraîcher bio à Sainte-Christie-d’Armagnac).
Le bio à la cantine ? Consommer local ? Apprendre à se nourrir...
Est-ce si important ?
Une cantine scolaire qui donne du goût aux enfants...

Le film projeté avait été réalisé en 2015 lorsque la cantine scolaire de Nogaro avait reçu le label Ecocert. Que veut dire ce label ?

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