Vigne

Une 6ème Ecofête à Perchède sur le thème "la vigne et le vin, une histoire d’amour", un mot tiré au hasard dans un chapeau, un commentaire à son sujet ne devant pas dépasser la minute...

Transformation du vin en eau de vie d’armagnac au Domaine de Péré à Bourrouillan (Gers) en décembre 2015 par Patrick Mogni, "distillateur ambulant". Celui-ci nous explique la technique de distillation utilisée.

Une viticultrice constate qu’une feuille de vigne présente une anomalie. La presse et la télévision s’en mêlent et provoquent l’émulation dans les rues de Riscle. Une drôle d’intrigue dans les vignes de Riscle et des alentours.

Parmi ses pièces imposantes, le musée du paysan gascon propose un alambic armagnacais à jet continu. Présenté par Jean Capin, fondateur du musée, cet appareil astucieux permet d’obtenir l’alcool qui deviendra de l’armagnac.

Cette taille traditionnelle avec les nœuds végétaux a aujourd’hui disparu des vignes. Mécanisation, recherche de rendement ont mis à mal ces savoir-faire ancestraux. Durée :8mn13.